米旗蛋糕-蛋糕店加盟店10大品牌

xwhxwh 阅读：150 2022-03-19 08:10:00 评论：0

“米旗”面包相信很多长春人都买过

该知名连锁面包店宣称面包糕点

皆为“新鲜出炉”米旗蛋糕，不售卖隔夜货！

果真如此吗米旗蛋糕？

商家自言面包“现场烘焙”

可神秘人士却推车

往返于两家店铺又是为何？

“米旗”面包新鲜出炉？

说到面包店，在城市的大街小巷可以说是数不胜数，制作也是各有特色。有些人购买时追求的是甜美的味道，但购买者更在乎的就是食品的质量与安全。在长春，有这样一家面包连锁店，他们所售的面包，主打的就是当天制作，新鲜出炉，绝不卖隔夜面包。《第1报道》记者从2018年9月开始，对这个品牌的面包店开展了为期半年的跟踪调查。

2018年九月中旬至今，记者走访了长春市内多家米旗面包连锁店，这些店内服务员均表示面包当天烤制，当天售卖，质量绝对信得过。销售人员告诉记者，如果当天有一些面包没有及时出售，会由总公司派专业人员进行回收，并及时销毁。记者发现，米旗面包店食品标识牌上均写明了面包的保质期，而绝大多数的面包保质期均写明为一天。

记者了解到，米旗面包的每家连锁店都以此卖点进行宣传。可事实真如此吗？为了进一步确认记者的怀疑，2019年3月4号晚上7点45分，在长春市桂林路米旗店即将关门时，记者在这里购买了一片面包，同时将一颗干净的瓜子仁放入该店内剩余的其中一个面包里，可第二天早上8点30分，该店刚刚开门，记者再次走进了该面包店内，将货架内放入瓜子仁的面包全部买了下来，发现前一天放进去的瓜子仁仍然在面包里。

米旗连锁面包店声称面包新鲜烤制，可桂林路店却并未做到这点，而这样的现象只是偶然存在吗？3月13日，记者再次来到米旗连锁面包宽平桥店，记者用同样的方式在蛋挞内放入一颗瓜子仁，第二天早上购买时，依旧发现蛋挞内存在瓜子仁。

记者发现，储存蛋挞的箱柜上，店方摆放的生产日期已经变成3月14日。

“现场”烤制新鲜到家？事实并不是如商家所说，不卖隔夜面包。调查发现，长春有三十余家米旗面包店，可记者随机调查两家米旗店，却均发现了面包隔夜或超期售卖的行为。那么这面包店所说的当场制作，又是怎么样一种方法呢？

2018年9月记者调查过程中发现，每天早上10点整，在长春百货大楼地下一层的米旗店则会派出一位工作人员，这位工作人员将烤制好的米旗面包放置于蓝色板车上。记者数了数，不到十分钟的时间，板车上就罗列了6大箱烤制好的面包，待面包整装到位后，这位工作人员则手拉板车，一路沿着重庆路、文化街、重庆路胡同，送到重庆路米旗店门口后，再由重庆路米旗店工作人员将面包运送至店内。