毛豆腐的制作过程_舌尖上的中国毛豆腐

美食杰毛豆腐栏目为您推荐毛豆腐做法大全毛豆腐的制作过程，毛豆腐怎么做好吃技巧分享，毛豆腐最正宗的做法和毛豆腐家常做法推荐，更多毛豆腐的简单做法就来美食杰毛豆腐的制作过程；毛豆腐用料和制作十分考究它选用粒粒珠矶色澄如玉的优质黄豆制成豆腐制成的豆腐要求色清如雪，刀切似玉，坠地不溢豆腐制好后，趁鲜切成块状，进行毛霉制坯发酵毛豆。

毛豆腐的小贴士 1煮好的豆腐要晾干水，水分过多，容易滋生其他细菌 2温度高于26度，不宜制作，因为杂菌容易大量滋生，但是霉化失败 3在10～25度，湿度在60%以上，2~7天毛豆腐的制作过程；卫生条件等等各种因素的制约，制作出来的成品各种各样，且带有一定的危险性，请谨慎为之 ” 食材明细 主料 盐 若干 八角 八角中的两角 毛豆腐的做法步骤 1 菜市场买老豆。

毛豆腐怎么做最好吃

毛豆腐的做法，毛豆腐怎么做请看步骤1将毛豆腐每块切成3小块锅放在旺火上，放入菜籽油烧至七成热时，将毛豆腐放入煎成两面呈黄色，待表皮起。

想要做毛豆腐那得先要有豆腐要做豆腐，那得些磨豆浆，顺时针两圈，再逆时，蒸三圈，细腻的豆浆就出来了，请你点个小爱心加加油吧抹好的豆浆倒进纱布中。

本文 麒麟点评 原创，转载保留链接！网址：http://kylinpackage.com.cn/dianping/407.html