酒店早餐(酒店早餐岗位职责)

这两天网上有一个话题上了热搜酒店早餐，就是“4口之家亲子游花费2万”酒店早餐，短短的假期不过五天，花费2万有人说贵有人说便宜，而且大部分人都说很便宜了酒店早餐！

本身假期内很多消费都会涨价，尤其是带孩子出去玩，吃住行都不能省。假期里出行的人多，交通和住宿的费用也会比平时贵出许多，出去玩五天， 人均5000元真不算贵了。

我们今年五一没去别的地方，回了趟山东临沂探亲，临沂不算旅游城市，但是堂妹给安排的酒店很不错，是一家园林度假酒店，蓝海国际饭店，环境优美，设施也很棒酒店早餐！

蓝海国际饭店的自助早餐标价88元一位，我自己喜欢做饭，尤其是在家的时候每天做早餐，出门在外，关注最多的也是吃什么。进了自助餐厅，食物丰富多样，但是食客们眼睛大肚子小，一顿早餐根本吃不了多少，发图晒到朋友圈，有朋友留言说88一位，还不如去临沂路边摊上吃早餐，比这香！

我也觉得路边早餐更能体现一个城市的特色，但酒店自助早餐也是值得一尝的，尤其是带着孩子出游，孩子们更喜欢这种自助餐的形式，我们一起来看看蓝海酒店里自助早餐都有些什么吧！

煎饺，山东人也挺喜欢吃饺子的。这里应该有两种不同的馅，饺子个头不大，像是买的速冻饺子，在铁板上煎熟后放在旁边的平底锅里，客人经过时可以随意取食。

山东大煎饼， 这里有两种煎饼，一种是普通的粗粮煎饼，还有一种小米煎饼，看起来小米煎饼更软更薄一些，不过我还是更喜欢普通的粗粮大煎饼。

取一张粗粮大煎饼，放上馓子、炒鸡蛋、芝麻盐、香椿，再来一点老干妈辣酱，轻轻一卷，味道别提多香了。这几天在临沂的每一顿饭，几乎都少不了大煎饼，这个是我最喜欢吃的！

传统早餐主食--油条。这就很普通了，不过也是有两种，一种个头不大，另一种是比较常见的在大油条，为了方便顾客，还切成了两半。

小菜也挺多的，腊八蒜、辣白菜、小咸菜、小鱼干等等都有，想吃什么吃什么。不过早餐有腊八蒜也是让我挺惊讶的，毕竟大蒜有味道，不太适合早餐食用。但又想到山东产大蒜，估计这儿的人都比较热爱大蒜吧！

香蕉薄饼， 这个薄饼味道不错，感觉像是手抓饼中间放了切成片状的香蕉，煎熟以后切成小块，外焦里嫩，酥软香甜，孩子们挺喜欢吃的。

饮品有很多种，有果汁、香蕉牛奶等常温饮品，也有红茶、牛奶、豆浆等热饮，旁边还放了白糖、麦片等小食，如果喜欢，可以放在热饮里。

主食区还有各种小面包和面包片， 每种都用透明的罩子盖着，旁边有夹子，方便取食。数量不多时，会有服务人员进行添加。面包的口味也比较多，有甜有咸，小面包居多，大面包会切成片状。

还有两三种小蛋糕，个头小小的，不过有点儿甜，我吃习惯了自己做的蛋糕，吃这个有点儿不习惯，感觉不太好吃。

这里的早餐居然还有老豆腐，大块的老豆腐放在蒸笼里加热，客人可以根据自己的需要切上一块放在盘中，再放上自己喜欢的蘸料即可。旁边还有卤鸡蛋和卤的豆制品。

蒸菜区还有蒸的豆花和蒸水蛋，都在小炖盅里，一人取一份，干净卫生， 量不是很大，旁边有很多种小料，可以根据自己的口味搭配调制。

主食区有包子花卷馒头，也有粽子花生红薯胡萝卜大枣。自助餐就是这点儿好，食物种类多，不怕找不到自己喜欢吃的。

再往里走就是热菜区了，除了简单的炒菜以外，还有意大利面、蛋炒饭、培根片、肉肠等。放在厨具里加热，客人什么时候取都是热乎乎的。

看到绿油油的青菜肯定要吃一些的，早餐还是需要补充一些绿叶菜的。

鸡蛋是高蛋白食物，也是传统早餐单品，这里的鸡蛋是绿壳的，旁边的牌子上显示是“煮山鸡蛋”，蛋黄是挺大的，味道不错。

看看我都吃了些什么吧，我喜欢每一样都尝一点，所以把想要吃的食物每种都拿了一点点， 再加上一杯香浓的豆浆热饮，还是挺丰富的吧！

当然也不能缺少我喜欢的煎饼，卷上馓子、炒蛋、香椿、芝麻盐等食物，好吃极了。

给两个孩子拿了牛奶，主食取了孩子们喜欢的面包、粽子、蘑菇包、小蛋糕，都是些甜食，后来又取了一些培根片和香蕉薄饼， 孩子们吃不多，这些也就吃饱了。

这样的酒店自助早餐，88元一位自然是不便宜的。但是因为酒店的环境好，住在这里舒服，加上有些酒店住房是赠送早餐的，即使不赠送，对住店客人也是会有一定的优惠，所以酒店自助早餐的生意也不会差， 我们去吃早餐时，餐厅里的客人还是很多的。

带着孩子出门在外，吃好喝好玩好最重要，找个环境好的地方带孩子们转一转，也是一种放松和享受，您说是不是呢？您如果带孩子出去游玩，会选择酒店自助餐还是外面的当地特色餐馆用餐呢？

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！

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