东港海鲜批发,东港海鲜都有什么

我想在网络上邮购一次海鲜，想做一次尝试，看看网络上买海鲜究竟可行不东港海鲜批发？因为我的家乡不靠海，虽然也有海鲜卖，却怎么也比不过海边的好吃，另外价格也有很大差异，我想试试邮购可以不，毕竟现在物流发达，没有什么不可以的。

我在9月28日曾经到过丹东的东港，这里有一个很大的海鲜市场“东港黄海水产品批发市场”，在这个市场里我看到很多鲜活又肥美的海鲜，有螃蟹、大虾、黄蚬子，立刻口水下来了，但我因为要隔天才回去就没有买，一直觉得遗憾。

在这里我同一个经营者聊了一会儿，他给我介绍一下当地海产品特色，并说这里可以发往国内大部分地方，听说我是阜新的，就说没有问题，隔日可到，基本不会有事。

过了“十一”，海鲜的价格日趋稳定了，又动了想邮购海鲜的念想，这期间同“安静的观众”（我在东港认识的那个海鲜商）有过几次交流，主要是询问一下价格，在10月21日我想买了，于是跟他说要两只一斤左右的螃蟹，二斤虾爬子（皮皮虾），二斤大海虾，五斤黄蚬子，很快他把价格算好了。

问好邮费，他说10元，其实后来是15元，我再补给他，他不要，说“我报错了，我承担，反正也不多”。货款和邮费我用微信支付给他。

他说下午4点左右可以发货，第二天我就可以收到了。

东港到阜新有400公里，第二天早上8：50快递小哥就来敲门了，用了17个小时。

一个很大的保温包装箱，打开里面是这样的，最上面一个冰袋，最下面也是一个冰袋，可能季节已凉了，冰袋保持着原来的状态，硬邦邦，但箱子里还是有一股寒气，保温不错。

打开大塑料袋，最先看到是两只大螃蟹，这个头不小吧。两只蟹2.3斤。

放在地上用苹果手机对比再拍一张。

再拍拍细节，两只蟹达到了我的预期。

第二个打开的小包装是虾爬子，比预想的小了一点，但想想只有25元一斤，也在情理之中。

第三个打开的大虾，黄海的大对虾，怎么样？个头还可以吧，这个是80元一斤。

用手机对比拍是不是比较直观啊？

最后打开的是黄蚬子，而且全部是活的，对于黄蚬子多说几句，好像除了丹东以外地区还没有，这个非常肥美，绝对是讨人喜欢的海鲜。

好了，邮购的海鲜看完了，再说说怎么做吧，下面的内容可能让大家见笑了，也有点不负责了，我给全部用锅直接蒸了，而且蒸了差不多40分钟，有点时间长了（中间电话耽搁）。

哈哈，看看我的海鲜大咖东港海鲜批发！

上下两屉，下面是虾和虾爬子，上面是螃蟹和一少部分黄蚬子。还有大部分黄蚬子留着晚上煮吧，都还活着。

我是按螃蟹的蒸法和时间，但虾与皮皮虾明显火候不对了，而黄蚬子也因为蒸水分失去太多有点硬，缺失了鲜和嫩。

螃蟹非常好，虽然是公蟹没有黄，但肉质非常鲜，因为个头大，所以肉也就可以大口吃，过瘾。

但虾爬子不理想，有些空，是不是这个季节的问题，略有失望。我其实吃也是很简单，就买了辣根和海鲜酱油蘸一下。

大虾是我做的方法不对，口感有些面和失去水分，我后悔自己的莽撞和简单了。要是到厨师手里估计完全是另外的口感和境遇了。

黄蚬子虽然也做错了，但还是非常满意，好在还有一大部分，晚上可以用盐水煮一下，还是可期待的美味。

最后想说这次邮购海鲜是成功的，以后再想吃海鲜就按这个套路来，当然下次有时间要到熟悉的饭店代加工一下，这么吃就有些可惜了。（10月22日）

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