快餐店炸薯条鸡柳的做法

快餐店炸薯条鸡柳的做法

快餐店的炸薯条和鸡柳是广受欢迎的美食之一，它们的制作过程非常简单，但是需要注意一些细节才能制作出美味的食物。下面我们就来介绍一下快餐店炸薯条和鸡柳的制作过程。

一、炸薯条的制作过程

1.选材：选用新鲜的马铃薯，去皮后切成条状，大小要均匀。

2.清洗：将切好的薯条放在清水中浸泡，清洗掉表面的淀粉和杂质，然后将薯条沥干水分。

3.炸制：将油锅加热至180℃左右，将薯条放入锅中炸制，炸至薯条表面金黄，捞出沥干油分。

4.调味：将炸好的薯条放入大碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻摇晃碗子，使薯条均匀地裹上调料。

二、炸鸡柳的制作过程

1.选材：选用新鲜的鸡胸肉，去皮去骨，切成条状，大小要均匀。

2.调味：将鸡肉条放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、姜末和蒜末，搅拌均匀后腌制15分钟。

3.裹粉：将腌制好的鸡肉条放入干淀粉中裹上一层，然后放入打散的鸡蛋液中浸泡，最后再裹上一层面包糠。

4.炸制：将油锅加热至180℃左右，将鸡肉条放入锅中炸制，炸至鸡肉表面金黄，捞出沥干油分。

三、炸薯条鸡柳套餐的制作过程

1.准备：将炸好的薯条和鸡柳放在盘子中，再加上适量的沙拉和饮料，一份美味的炸薯条鸡柳套餐就完成了。

总结：

炸薯条和鸡柳是快餐店里最受欢迎的食物之一，制作过程非常简单，但是需要注意一些细节才能制作出美味的食物。在制作过程中，我们需要选择新鲜的食材，掌握好油温和时间，以及适量的调味，才能制作出好吃的炸薯条鸡柳套餐。最后，我们要提醒大家，尽量少吃快餐，保持健康的饮食习惯。

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