长春国贸大饭店,长春市会展中心大饭店
一提到火锅绝对画面感十足长春国贸大饭店,
麻辣鲜香的红油锅底,
“咕嘟咕嘟”地沸腾煮开,
嫩滑的牛肉、脆爽的黄喉,
Q弹的鸭血、新鲜的蔬菜,
裹上满满的蘸料……
光是想想哈喇子就要流下来了!
今天就小编帮大家盘点了,
长春6家刷爆朋友圈的川味火锅店,
带你一秒穿越到川渝!
1
东道煮火锅
大众点评 @爱吃肉的胖卓卓
东道煮火锅号称“长春本土的海底捞”,环境氛围特别好,一进门就能体验到服务员小姐姐无微不至的照顾。店里还有免费的凉菜、米饭、银耳粥等小吃,自助小料的种类更是多达二十多种。
大众点评 @屁超and遛遛
他家最出名的就是牛油锅和番茄锅了,牛油锅锅底辣的恰到好处,番茄锅的汤底十分浓郁。舀一勺番茄汤,再加点网红牛肉粒和芹菜粒,味道一点都不输海底捞,还没开吃光喝汤就要喝饱了。
大众点评 @花丽鼠
店里的“劲爆麻辣牛肉”每一片都超级大超级厚实,上面铺了满满的辣椒和花椒,涮熟后肉质特别嫩,并且特别入味,吃辣星人一定不能错过!另外他家的“成都虾豆花”也超级好吃,虾滑超级嫩,即便是煮熟后也能吃到虾肉的清甜,无论是放在辣锅里还是番茄锅里都很搭。
大众点评 @超超
菜品整体价格都不算太高,总的来说是一家性价比很高的火锅店了!
▪ 东盛大街店长春国贸大饭店:东盛大街与安乐路交叉口南行200米路东
▪ 创业大街店: 创业大街260号
▪ 一匡街店: 一匡街与亚泰北街交汇西行100米
▪ 隆礼路店: 隆礼路1899号门市
▪ 重庆路店: 近埠街近埠小区1号楼2层
▪万科缤纷里店: 东莱北街与永宁路交汇东行10米缤纷里2层
▪ 营业时间: 10:30-21:30
▪ 人均消费: 72元
2
谭鸭血老火锅
说到长春的“川味”火锅,谭鸭血必须榜上有名,这家从成都火遍全球的火锅店,现在也是长春火锅爱好者经常打卡的一家店了。
他家锅底的底料分量超足,鸭血、豆腐干、鹌鹑蛋将锅底摆得满满当当,而且特别选用四川老鹰茶做汤底,后味回甘,消油解腻,汤底味道浓郁鲜美,麻辣十足,让你尽享霸气美味。
店里的招牌特色谭公鸭血不但Q弹爽滑,而且久煮不散,无论是蘸油碟还是蘸干碟,都超级好吃。
另外他家的极品鲜毛肚也是脆嫩爽口,麻辣牛肉辣味十足,而且店里更有80+涮菜,简直就是火锅爱好者的天堂!超级推荐!
▪ 长春旗舰店:人民大街2059号国贸大饭店26楼
▪ 国贸明珠店: 国贸明珠生活广场
▪ 营业时间: 11:00-22:00
▪ 人均消费: 100元
3
燕川豆花饭庄
大众点评 @风味人间
燕川豆花火锅在长春开了已经有二十多年了,算是为数不多的川味火锅老店了,他家的锅底分量十足,麻辣锅底选用的是传统川锅,麻辣十足鲜香四溢,搭配一个菌汤锅做双拼,让你涮菜喝汤两不误。
大众点评 @奔跑ing的饭团
店里的大庄园羔羊肥瘦相间,而且煮熟后羊肉还不散,裹上满满的麻酱那叫一个鲜。毛肚也超级大片,在红油锅里涮煮几秒,就可以品尝到它脆爽至极的口感。另外他家的小酥肉也超级好吃,一定要趁热吃,无论是蘸干料吃还是在锅里涮一下吃,都超级香,小编属于那种还没等涮就已经吃完了。
大众点评 @风味人间
他家算是小编在长春吃过最划算的火锅之一了,无论是荤菜还是素菜,分量都特别足,素菜每盘的价格也基本都在10元以内。荤菜的分量也很足,特别是他家的虾滑分量是真的大,一份虾滑摆成了两个“爱心”状,一个就和别家一份的量差不多,辣锅和不辣锅每边各放一个,终于可以体验“大户人家”的吃法!
▪ 店铺地址: 吉林大路吉盛小区2-3号(吉林大路与临河街交汇东行150米)
▪ 营业时间: 11:00-02:30
▪ 人均消费: 68元
4
望江門火锅
大众点评 @莫莫爱美食
他家的锅底种类特别丰富,牛油锅、三鲜锅、菌汤锅、骨汤锅、番茄锅等等,你能想到的这里都有,而且店家也特别人性化,根据用餐顾客的数量,提供鸳鸯锅、三味锅、四格锅等供你选择。
大众点评 @小牛奶小咖啡
他家的锅底价格都很实惠,而且味道也一级棒。川味辣锅香气十足,红彤彤的辣椒满满的漂浮在色泽红亮的汤上面,还没煮开都能闻到浓郁的香气。三鲜锅、骨汤锅和菌汤锅的汤底都特别鲜,相比较涮菜,小编更喜欢喝汤。至于他家的番茄锅,感觉味道有点淡,总感觉还差点意思。
大众点评 @吃不饱的大牟牟
他家的菜品有大小份之分,这样就方便大家挑选更多自己喜欢的菜品,而且也不用担心吃不完浪费了。澳洲肥牛、虾滑、毛肚、营养高钙羊排、望江门酥肉等都是店里的招牌菜品,来了一定不能错过。另外他家的玉米汁味道香甜口感绵密,也超级好喝!
大众点评 @撒卡
▪ 卫星广场店: 卫星路6543号长春大学南门对面
▪ 重庆路店: 重庆胡同与近埠街交叉口西南角
▪ 营业时间: 10:00-23:00
▪ 人均消费: 75元
5
9298唐人火锅
大众点评 @小奶盖
他家的火锅是地地道道的重庆火锅,味道特别正,锅底铺满了辣椒、花椒、牛油等底料,加满高汤煮开后,连空气中都能闻到浓浓的辣味。不单单是锅底,他家就连油碟的配置也相当正宗。
大众点评 @TristanZH
店里的菜品种类很多很丰富,食材也很新鲜,但是菜码有点偏小。鲜血旺特别嫩,像果冻一样QQ的;重庆麻辣牛肉上面铺了满满的辣椒超级大片,除此之外他家的牛蛙、鸭掌、虾滑等也都是重点推荐的人气菜品,特色小吃红糖锅盔的味道也很不错,基本上没有踩雷的。
大众点评 @kokinxxin
他家整体的环境和氛围都很不错,楼上包房,楼下散台,晚上6点半之后还有歌手驻唱,超级适合聚会去。
▪ 高新金标店:光谷大街与飞跃中路交汇西行200米翡翠健身俱乐部院内
▪ 红旗街店:建工南路116-21号门
▪ 彩织街店:彩织街1181号
▪ 营业时间: 09:30-22:30
▪ 人均消费: 76元
6
渝水岸重庆毛肚火锅
大众点评 @丫吖咯
他家店铺位置在建设街上,比较好找,店里整体上都是川渝风格的装修,古色古香韵味十足。
大众点评 @徐_
虽然是店名中带有“重庆”二字,但实际上是一家地地道道的四川火锅,也不知道是不是小编特别能吃辣的缘故,感觉他家的麻辣锅底辣度一般,但是汤底的味道特别鲜,尽管是麻辣牛油锅底,也能品尝到汤底的鲜美。
大众点评 @和尚_8120
店里的果冻鸭血和毛肚拼盘一定是必点,鸭血Q弹爽滑,一盘毛肚拼盘就能吃到好几种毛肚。爱吃鱼的小伙伴一定不要错过他家的“云南鱼豆花”,煮出来的口感特别细,蘸着蘸料吃特别香。另外他家的四川特色贡菜也很有特色,在辣锅里煮熟后口感特别脆,值得一去。
▪ 店铺地址: 建设街与新华路交汇,意江南酒店正对面
▪ 营业时间: 09:30-22:30
▪ 人均消费: 73元
“天冷了应该吃火锅!”
“朋友相聚应该吃火锅!”
“发工资吃个火锅犒劳一下自己!”
“考研上岸了吃个火锅庆祝一下!”
每次说到吃火锅,
总有成千上万个理由能蹦出来,
谁让“火锅”两个字本身就是理由呢~
你都为火锅找过哪些理由呢?
-END-
◆素材来源:长春吃货团
◆本期编辑:顾径桥
◆值班主任:邹昆仑
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