海鲜菇快餐做法

海鲜菇快餐是一道美味又简单的菜式，不仅口感鲜美，而且制作过程也非常简单。下面就让我们一起来学习一下海鲜菇快餐的做法吧！

一、准备材料

1.海鲜菇：200克

2.鸡蛋：2个

3.青椒：1个

4.红椒：1个

5.葱：适量

6.盐：适量

7.鸡精：适量

8.料酒：适量

9.生抽：适量

二、制作过程

1.准备海鲜菇：将海鲜菇洗净，去掉底部的泥土和根部，切成小块备用。

2.准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用。

3.准备青红椒：将青红椒洗净，切成小块备用。

4.热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的食用油，等油热后放入葱花爆香。

5.加入海鲜菇：将海鲜菇放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀，等海鲜菇稍微软化后加入青红椒，继续翻炒均匀。

6.加入鸡蛋：将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒均匀，待鸡蛋熟透后加入适量的盐和生抽调味即可。

三、小贴士

1.海鲜菇不要洗得太久，否则口感会变得很软。

2.在热锅凉油的时候，可以加入一些姜片和蒜末，这样可以去除锅中的异味。

3.在加入青红椒的时候，可以根据自己的口味加入适量的辣椒，增加口感。

四、总结

海鲜菇快餐是一道简单易做的美食，无论是在家中还是在外面，都是一道非常受欢迎的菜品。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了海鲜菇快餐的制作方法，赶快试试吧！

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