快餐鸡柳的做法步骤

快餐鸡柳是一道非常受欢迎的快餐食品，它的口感鲜美、外酥里嫩，又不失营养，深受广大消费者的喜爱。下面就来介绍一下快餐鸡柳的做法步骤：

材料：

鸡胸肉500克、面包糠适量、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

1.将鸡胸肉切成长条状，大约为5厘米长，2厘米宽，0.5厘米厚的大小，用刀背轻轻拍打一下，使其更加嫩滑。

2.将鸡胸肉条放入碗中，加入少量盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3.将2个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀，打成蛋液备用。

4.将面包糠倒入一个盘子中。

5.在一个平底锅中倒入适量油，加热至六成热。

6.将鸡胸肉条逐一沾上蛋液，然后再裹上面包糠。

7.将裹好面包糠的鸡胸肉条放入锅中煎炸，炸至两面金黄色，约3-5分钟左右。

8.用厨房纸吸去多余的油，装盘即可。

小贴士：

1.鸡胸肉最好选择新鲜的，质地比较嫩滑，口感更好。

2.腌制的时间不要过长，否则会影响口感。

3.面包糠可以选择自己喜欢的口味，比如原味、辣味等。

4.油温不要过高，否则容易炸糊。

5.炸好的鸡柳可以配上自己喜欢的调料，比如番茄酱、沙拉酱等。

总之，快餐鸡柳是一道非常简单、美味的快餐食品，只要按照以上步骤操作，就可以轻松做出一道鲜美可口的快餐鸡柳。

本文 麒麟点评 原创，转载保留链接！网址：http://kylinpackage.com.cn/dianping/172251.html