鱼片汤_番茄鱼片的正宗做法

By 小雨点269

用料鱼柳 1片节瓜 1根白玉菇 适量生姜 3-5片葱、芹菜末 适量洋葱 半个盐 1茶匙半白胡椒粉 1茶匙蘑菇精 1茶匙半蚝油 1汤匙生抽 1汤匙麻油 1汤匙地瓜粉 4-5茶匙鸡蛋 1-2个

做法步骤

1、所有食材准备好

2、热锅热油下蛋液划散炒香盛出备用

3、锅里补点油下姜片和洋葱丝炒香

4、下葱白炒香

5、下白玉菇和节瓜炒匀

6、下适量的水再根据自己的口味加1茶匙盐盖盖煮开

7、鱼柳切片加入1汤匙蚝油

8、加1汤匙生抽

9、加半茶匙胡椒粉

10、加半茶匙蘑菇精

11、加1汤匙麻油拌匀

12、加入4-5茶匙地瓜粉

13、拌匀备用

14、锅里水煮开鱼片汤，转小火再一片片下鱼片

15、全部都下完后转大火盖盖再次煮开

16、下入煎好的鸡蛋

17、加半茶匙胡椒粉

18、加1茶匙的蘑菇精调味撒上葱、芹菜末即可

19、一道很适合夏季的鱼片汤就做好啦鱼片汤！

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