快餐属于哪种菜系

快餐属于哪种菜系？这是一个常见的问题，也是一个比较复杂的问题。快餐是一种快速制作和服务的食品，通常在餐馆、餐车、街边摊等地方提供。快餐种类繁多，包括汉堡、炸鸡、热狗、薯条、披萨、三明治等等。

快餐的起源可以追溯到20世纪初期的美国。当时，美国的城市化进程加速，人们的生活节奏变得越来越快，需要快速、方便、美味的食品来满足自己的需求。于是，一些餐馆开始提供快速服务的食品，这些食品后来就被称为快餐。

快餐的菜系是多样的，涉及到的菜系也很广泛。其中，最为常见的菜系是美式快餐。美式快餐的特点是食材丰富、口味浓郁、份量大、价格便宜。汉堡、炸鸡、热狗、薯条、披萨等都属于美式快餐。

此外，快餐还涉及到了其他的菜系，如中式快餐、日式快餐、韩式快餐等。中式快餐的特点是口味清淡、菜品多样、价格实惠。常见的中式快餐有炒饭、炒面、炸酱面、馄饨、水饺等。日式快餐则更注重健康、美味、便捷，常见的有寿司、拉面、天妇罗等。韩式快餐则更注重辣味和酸甜味，常见的有韩式炸鸡、石锅拌饭、泡菜等。

除了以上几种菜系，快餐还涉及到了一些地方特色菜系，如墨西哥快餐、意大利快餐、印度快餐等。这些菜系在快餐中的表现形式也各不相同。

总的来说，快餐属于多种菜系，其中以美式快餐最为常见。但是，随着全球化的发展，快餐的菜系也越来越多样化，未来快餐的菜系也将更加多元化。

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