快餐店的鸡养多久

快餐店的鸡养多久？

快餐店是我们日常生活中经常光顾的地方，而快餐店的主要食材之一就是鸡肉。那么，这些鸡肉来自哪里呢？它们养了多久呢？这些问题都是我们消费者关心的问题。

首先，我们需要知道快餐店所用的鸡肉主要有两种来源：饲养场和供应商。饲养场是指专门养殖鸡的农场，供应商则是指专门为餐饮企业提供食材的公司。这两种来源的鸡肉养殖时间不同，下面我们分别来看一下。

饲养场的鸡养多久？

饲养场一般会从小鸡开始养殖，到鸡达到出栏标准再进行屠宰，整个过程一般需要6-8周的时间。这个时间相对较短，主要是因为饲养场采用了高密度饲养的方式，让鸡在短时间内快速长大。但是这种养殖方式也存在着一些问题，如鸡只生长过快导致骨骼畸形、鸡只生病率高等。

供应商的鸡养多久？

供应商一般会从饲养场购买成年鸡进行屠宰，这个过程一般需要16-20周的时间。相对于饲养场的养殖时间，供应商的养殖时间要长得多，但是这种养殖方式更加健康。因为成年鸡生长缓慢，骨骼和肌肉的发育会更加完善，营养价值也更高。同时，供应商也会更加重视鸡只的饮食、环境等方面，确保鸡只健康成长。

总的来说，快餐店的鸡肉养殖时间主要取决于供应商和饲养场的养殖方式。饲养场的养殖时间相对较短，但是存在一些健康问题；供应商的养殖时间相对较长，但是更加健康。因此，我们在选择快餐店时，可以选择供应商更为健康的鸡肉，这样可以更好地保障自己的健康。

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