快餐店炒菠菜怎么炒

快餐店炒菠菜怎么炒？

快餐店炒菠菜是一道非常受欢迎的菜品，因为菠菜营养丰富，口感清爽，而且炒起来十分简单。下面就来介绍一下快餐店炒菠菜的做法。

材料：

1.菠菜：500克

2.大蒜：2瓣

3.盐：适量

4.鸡精：适量

5.食用油：适量

6.面粉：适量

做法：

1.菠菜的处理：将菠菜洗净，去掉根部，切成3-4厘米长的段。

2.大蒜的处理：将大蒜剁成末备用。

3.热锅凉油：开火，放入适量的食用油，加热至7成热，放入菠菜，迅速翻炒。

4.加调味料：菠菜炒至断生，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

5.加面粉：将面粉撒在菠菜上，迅速翻炒，使面粉均匀附着在菠菜上，菠菜变得更加鲜绿。

6.加大蒜：最后加入大蒜末翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1.菠菜炒制时间不宜过长，以保持菠菜的鲜绿色和口感。

2.加入面粉可以使菠菜更加香脆，但要注意不要加太多，否则会影响菠菜的口感。

3.大蒜可以增加菠菜的香味，但不宜过多，以免影响口感。

4.炒菠菜时要快速翻炒，以免过度炒制而影响口感。

总之，快餐店炒菠菜是一道简单易学的菜品，只要掌握好炒制的技巧，就能做出美味可口的菠菜，让顾客吃得健康、放心、满意。

本文 麒麟点评 原创，转载保留链接！网址：http://kylinpackage.com.cn/dianping/130042.html