广西巴马香猪原种场-巴马香猪种猪苗

巴马香猪因原产于广西壮族自治区巴马瑶族自治县而得名广西巴马香猪原种场，近年来广西巴马香猪原种场，湖北咸宁通过良种繁育广西巴马香猪原种场，生态养殖，用5年的时间让巴马香猪“走出大山、打入城市、面向全国”。

在咸宁市咸安区高桥镇400亩山林里，600多头小香猪吃着竹叶，喝着山泉水自由“散着步”，这种两头乌，中间白，头上还有着倒三角形白色纹路的巴马香猪，是湖北富泉原种巴马香猪生态养殖发展有限公司2013年从广西引种到湖北咸宁，经过5年的培育，2019年正式推入市场。公司总经理助理董俊广西巴马香猪原种场：

“这个猪是特有的品种，特点就是长得慢一些，个体小一些，成年体重在90--100斤，充分的运动，外面的空气质量比较好，它吃各类草和土里的各种微量元素，矿物质会比较丰富，猪的肉质就非常好，高端猪肉主要送到北上广深高消费的城市。”

和一般土猪相比，这种巴马香猪通过自然生态放养，生长周期更长，足养一年才能达到100斤左右。优良的基因和自然的生态放养模式，使得该香猪具有独特的风味。进入市场以后，快速获得消费者青睐，并快速占领市场金字塔顶端，其价值和价格是普通猪肉的10倍以上。

目前，湖北咸宁拥有巴马香猪15000头，其中能繁母猪6000头，预计到2023年香猪出栏量达10万头左右。作为改善型猪肉品种，高品质、特色鲜明是打入市场的关键，养殖场通过5G网络管理技术，实现养殖过程全监控，保证全程可追溯。公司副总经理李冉：

“可以用软件，通过数据的录入，计算你的成本，猪什么时候生产，都可以通过手机平台监控，可以看到猪是什么状态。”

同时，公司通过租地共养的形式，与当地农户形成订单养殖模式，并从非洲引进高糖、高蛋白的巨菌草，当做主要饲料，通过技术带动当地农户人均年增收5万元以上。咸安区高路桥镇欧路莎巨菌草合作社理事长胡勇泉：

“栽下去之后只要水和肥能跟得上，45天一茬，基本都是机械化作业，我们目前主要是巨菌草的种植，以后还会种为他们定制的南瓜，目标是500亩，如果年产10万头巴马香猪的话，我们的巨菌草还不够。”

从圈养到放养，从喂食饲料到吃草饮泉，近年来，咸宁通过良种繁育，健康养殖，让巴马香猪逐渐走出大山，进入广东、长沙、武汉等市场。中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春：

“把种猪品种搞好，把健康养殖搞好，我们的品种和效益就都可以上去，我们怎么振兴湖北养猪行业，这是值得我们每一位养猪人思考的问题。”

（湖北台记者刘飞、李丽，见习记者马子昂）

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