卤颜悦色-卤颜悦色行不行
匠心鲜卤卤颜悦色,正味手制
【卤颜悦色】从浙江一路火到汕头卤颜悦色!
与市面上常见的火锅不同之处在于锅底!
相比普通锅底多了一丝独特风味
那便是高汤精卤而成的牛骨卤汤!
取用50多种中草药成分
每日新鲜现卤卤颜悦色,80度文火熬足足8小时
将牛骨的鲜和浓激发出来
而且卤颜悦色的锅底新鲜不隔夜!
保证每一口都是新鲜口感~
招牌卤味牛骨卤汤火锅
招牌卤味牛骨卤汤火锅是镇店招牌
锅底分量扎实,筋肉骨骼分明
牛骨独特香味萦绕鼻尖
滚烫的热锅中使ta卤味加倍!
在锅底铺上辣椒、葱蒜和鹌鹑蛋等配料
再倒上满满一盆冰块
冰块在使牛肉在锅中慢慢煨熟
从而保持肉质的鲜嫩度,简直妙哉!
上桌再自行淋上高汤精卤而成的牛骨卤汤
一阵阵牛骨香气瞬间弥漫在空气中
看着锅里“咕噜咕噜”,十分的诱人心魂~
精选上等的牛里脊,一头牛才取一斤
牛肉在锅中慢慢煨熟
保持肉质的鲜嫩度,入口柔嫩软糯
牛香四溢,让人一口接一口停不下来
进门处的『卤小颜卤炸牛骨小铺』
近20种卤味诱惑整齐排列在盘中
牛筋、牛肚、鸭锁骨、卤千张...
卤香味通过空气阵阵发散开来
吸引了一波波的行人驻足停留
可堂食亦可外带
卤味现卤现吃!卤得贼入味!超多种类吃到爽!
先卤现炸系列
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卤猪蹄简直就是“行走的胶原蛋白”!
先卤入味,再过一遍油炸
香糯软烂,轻轻一扯就是整块皮
上手直接啃简直不要太爽!
晶莹剔透的表皮和腿肉肥瘦相间
饱含润泽的胶质丰富
蘸上甜辣酱和辣椒面,看起来就食欲满满
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吸足了浓郁卤汁,在油锅里翻炸一圈的乳鸽
炸至金黄香脆,紧紧锁住卤汁的味道!
牙齿刺破酥脆的表皮,油汁瞬间爆出
蘸上酱汁带着一丝甘甜
这是一道令人狂舔手指的美味~
卤汤火锅系列
锅底好,菜品自然也得更好才行
卤颜悦色所有食材均为当日采购
确保食材的新鲜口感!
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为何称它为四季牛肉卤颜悦色?
所有小料密密地码在表面
葱花、小米辣、泡椒和蒜香四重加持
分别代表着四季景象
每一片都是比脸还大的牛肉
厨师将新鲜的牛肉切得厚薄均匀
铺展开来,看看它细密的纹理就够馋人了
小料连同牛肉一起下锅
这便是它的正确打开方式
在沸腾的锅底中涮三个来回便可食用
浓郁的汤汁侵入牛肉的每一寸肌肤
嫩滑的肉肉,弹嫩又带点嚼劲
直击灵魂的味蕾刺激,让人痴迷沉醉
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上桌时片片牛舌交织在一起
仿若一朵冰山玫瑰,娇艳欲滴
将花瓣一朵一朵绽开落在锅中
厚薄适中的牛舌融化在舌尖,幸福感爆棚
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出场自带神秘BGM的成都四宝
近看外观的做工尤为精细
开盖那一刻“仙气”便扑面而来
这一份聚齐了火锅中必点的四大菜品
享受一份满足所有的快乐!
聚集了千层肚、毛肚、鹅肠、牛黄喉
毛肚粒粒分明的“柳丁状皮肤”,厚薄均匀
处理得非常干净的黄喉莹白透亮
那粉嫩水灵的色泽直接把鹅肠的鲜送上了最高峰
涮煮熟的食物,趁烫嘴的时候享受爆汁的感觉
抹上一圈油碟,嘎嘣脆的口感和浓烈的麻辣咸香
瞬间唤醒每一个细胞,太过瘾了!
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手工鲜鹅肝一样都是必点菜品!
会吃的潮汕人都不会错过的新鲜鹅肝
粉嫩的品相就已经足够诱惑!
厚切的鹅肝吃起来口感会更好
入锅大概涮10mins左右
卤水的香醇浸润着鹅肝,鲜味更足、口感更嫩
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这一盘如此逼真的荔枝端上桌
简直和真荔枝难分真假!
一颗颗乒乓球大小的“荔枝”
其实是虾滑肉做的虾球,这障眼法玩得巧!
BEEF BONE
纯手打的虾肉球,口感Q弹细腻
能吃到明显的虾肉
虾滑的鲜甜在口腔四溢,蘸上蜂蜜芥末酱
“连皮带壳”吃掉它!
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一只只饱满的福袋错落的系在福袋树上
远看像极了一颗发财树~
夹起一个鱼籽福袋,小个头大能量
糯糯的外皮包裹着脆灵灵的鱼籽
来一口,福气满满,元气满满
顾不得烫送到嘴边,biu一口就爆汁儿!
入口先是外皮的鲜香,再是鱼肉泥的软嫩
紧接是鱼籽“爆开”的鲜甜
皮薄、馅饱、汁多,层层惊艳你的舌尖味蕾
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由6种不同“药”组成的爱情解药
其实是含有酒精成分的水果酒
那么究竟它是什么滋味呢卤颜悦色?
充满好奇的朋友们可以到店自己尝一尝哦!
这里还有超多“网红汽水”等你来打卡!
夏天,一顿火锅搭配上一瓶汽水
简直不要太棒了!赶紧冲吧~
店内以清新红绿配色为主
每一处都彰显着卤汤火锅特色
别具一格的国潮风引领新风尚
迅速成为下一个网红打卡圣地!
墙上到处是精致的装饰
足够宽敞的空间,约会、聚餐都满足
赶快来打卡吧~
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用新鲜的食材搭配对味的汤底
用一锅火锅,暖到你心里
简直不要太nice!
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