中发源清真餐厅(中发源餐厅电话西宁)

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说起正宗西北菜中发源清真餐厅，很多人只认他家

26年的品牌西北菜+清真老店

这里比西北更西北中发源清真餐厅，家常菜不家常！

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26年始终如一

只传承一种正宗风味

干净 | 卫生 | 传统 | 讲究

6月29日中发源清真餐厅，深南万科里新店开业

原汁原味的藏系羊肉

"说起西北菜，最先想到的必是羊肉!"

藏系鲜烤羊排

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店里最受欢迎的藏系烤羊排，选自青海金银滩大草原的藏系长毛绵羊羊排，肉质极其细腻，肥瘦相间。

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上桌就有耐人寻味的香气扑鼻，羊排外皮烤的酥脆焦香，内里质地松软，入口也很鲜嫩多汁。

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吃前蘸上辣椒孜然粉，羊肉独有的风味，因为孜然的“调教”而不再具有腥膻气，不爱羊肉的朋友也可以接受它的味道。

手抓羊肉

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藏系长毛绵羊身上最肥美的肋排，这个部位的肉质地最佳，不腻也不膻，入口丰盈又鲜美。

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采用文火慢炖的方式，保留羊肉最原始的味道，把鲜味完全激发出来，细细咀嚼，还有淡淡的奶香气。

酱羊排骨

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羊棒骨一定要大口吃才爽，入口是浓郁的酱香，肉质又新鲜又细腻，软而不烂，一口就能被彻底征服。

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吃完羊肉还有骨髓，同样是精华中的精华，最香不过羊骨髓，轻轻吸一口回味无穷。

红柳木羊肉串

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红柳木串上羊肉，再加上好的木炭现烤，端上来还在滋滋冒着热油，肉质非非非常筋道。

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咬一口，外焦里嫩的羊肉香气喷薄而出，即使加了佐料也不会夺了羊肉香，二者味道浑然一体，口感是真的厚实，吃不够。

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除此之外，店里还有一种炭烤羊肉串，肉质偏软嫩一些，但味道一点不输，非常入味。

纯泉水羊肉鲜汤

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入口清新香甜的山泉水，搭配长毛绵羊肉，文火慢炖，羊肉的鲜美缓缓融入汤中，营养上佳，绝对是极品。

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羊肉和胡萝卜的鲜味层层递进，还有丝丝清甜，咕噜喝上一大口，全身都舒服了！

西北风味，全新体验

新疆大盘鸡

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分量超足的大盘鸡，大块鸡肉混合大块土豆，看起来就超级诱人！土豆软嫩，鸡肉耐嚼，咬下去还会爆汁。

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大盘鸡少不了面皮，随便搅拌搅拌就已经非常入味了，相当好吃。

青稞凉皮

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精选青藏高原的长寿食材青稞，每一颗都清香无比，制成酿皮，在外面真的很少能吃到口感这么劲道细腻的。

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淋上店里秘制的酱汁，豪爽的吸溜两口，爽滑又给劲儿。

铁板粉丝莲花菜

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嫩到出水的莲花菜切成条状，很方便入口，配上粉丝，在铁板炒制，看起来家常但味道一点不简单，入口很是清爽。

葱油饼

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外酥脆里软嫩，带着浓郁的葱香，越嚼越香，幸福感爆棚！

青海自制酸奶

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用青海古法酸奶发酵的工艺，口感细腻浓郁又绵长。配上坚果、蜂蜜、蓝莓等各种口味，解腻又清口，绝了！

Surprise！

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新店还全新推出了早茶系列，特别请来多年经验大厨把控味道，绝对不输外面的早茶专门店，清真食材、粤式风味两不耽误，值得一试！

深南万科里新店

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6月29日，深南万科里新店开张啦！新老顾客又一次见证了它的成长。

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这次的新店全新升级，时尚与传统兼具，设计感十足。空间更宽敞，店里共6个包厢，聚会宴请方便又私密。

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中发源清真餐厅

店鋪地址

罗湖区深南东路2011号深南万科里L2-31-33号铺

營業時間

周一至周日 10：00am - 22：00pm

交通指引

地铁2号线 湖贝站A口

万科云城店

•地址：南山区打石二路万科云城3期

景田店

•地址：福田区景田路与莲花路交汇处万托家园首层

春风店

•地址：罗湖区南极路与春风路交汇处向西大厦北侧前行50米

南油店

•地址：南山区南海大道与登良路交叉口百富大厦1-2层

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