快餐土豆鸡块的做法

快餐土豆鸡块是一道美味可口的快餐菜品，其口感酥脆，肉质鲜嫩，深受广大消费者的喜爱。本文将为大家介绍制作快餐土豆鸡块的详细步骤，让大家在家也能轻松做出美味的土豆鸡块。

一、准备材料

制作快餐土豆鸡块所需的材料包括：鸡胸肉500克、土豆2个、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉适量、牛奶适量、面包糠适量、油适量。

二、处理材料

1.将鸡胸肉洗净，去掉骨头和筋膜，切成小块。

2.将土豆洗净去皮，切成小块。

3.将鸡胸肉放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、牛奶拌匀腌制15分钟。

4.将土豆放入锅中加水煮熟，捞出晾凉。

三、制作鸡块

1.将面粉和淀粉混合，倒入一个干净的碗中备用。

2.将鸡蛋打入碗中，打散备用。

3.将面包糠倒入碗中备用。

4.将腌制好的鸡肉块逐个沾上面粉混合物，然后沾上鸡蛋液，最后沾上面包糠。

5.将沾好面包糠的鸡肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份备用。

四、制作土豆块

1.将晾凉的土豆块用刀压成泥状。

2.将土豆泥加入适量面粉和淀粉，揉成面团。

3.将土豆面团揉成小块，再用手压成饼状。

4.将土豆饼放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份备用。

五、出锅装盘

将炸好的鸡块和土豆块一起装盘，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

快餐土豆鸡块的制作方法并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。制作出的土豆鸡块口感酥脆，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道美味可口的快餐佳肴。大家可以在家里尝试着制作，享受美食带来的快乐。

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