辉哥海鲜火锅_辉哥是什么人
挑人、挑食、挑天下
味觉大师与挑食者共创中国巅峰食客
以全新标准辉哥海鲜火锅,定义中餐评级体系
国人自己的餐饮评级体系。多年以来辉哥海鲜火锅,餐饮评级系统一直沿用西方餐饮体系,没有国人自己专属的中餐评选标准。对中餐而言,独特的色、香、味体系,与环境、服务,乃至器皿,都具有与西方系统完全不同的魅力。
2017年末,味觉大师首度推出全新星级餐厅评选系统,重新定义国际化中餐新标准,开创国人中餐标准新时代!
曾经,中餐以口味定天下。而在国际化新时代,对中餐提出更多要求。食材、口味、卫生、服务、环境、器皿,缺一不可。作为国内餐饮评级系统开创者的味觉大师,因此制定出中餐专属评级系统。
新鲜出炉的味觉大师星级餐厅榜单,历时四年时间,以最严苛标准,全程由味觉大师专业团队及外部社会调查员评选完成。评选团队深入中餐前厅后厨各个环节,通过食品安全、口味、环境、服务等数十个层面上百项标准,对餐厅进行全方位评定,全程不接受赞助,做出最具公信力中餐榜单。
以下为2017味觉大师星级餐厅提名名单,入围餐厅名单揭晓时间2017年11月28日,获奖餐厅新闻发布会举行时间2017年12月11日,敬请期待!
(按地区划分、首字母排序)
华北地区——
北京辉哥海鲜火锅:
北京厨房
长安壹号
大董(金宝汇店)
海天阁
淮扬府(安定门店)
京华阁
家全七福酒家
局气-前门店
京雅堂
京兆尹
宽坐河鲜馆-鱼火锅
明阁
诺金酒店 禾家中餐厅
莆田餐厅(颐提港店)
四季采逸轩
唐炖小馆-十里堡店
西贝莜面村(石景山当代店)
新荣记(主席台店)
乡味小厨
天津:
宝月楼-台湾菜
天津四季津韵中餐厅
卫鼎轩曹公馆
最香小厨
青岛:
铭家小院私家菜(燕岭路店)
华东地区——
上海:
大蔬无界·上海徐家汇公园美素馆
福和慧
辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)
箐禧荟
鹿园 MOOSE
苏浙总会(国金中心点)
新荣记(南京西路688店)
新大陆
誉八仙茶室酒楼(新天地店)
杭州:
解香楼
西湖国宾馆紫薇厅
西苑古越人家
西子湖四季酒店金沙厅
知味观·味庄(杨公堤店)
南京:
涵碧楼酒店水沙涟中餐厅
香格里拉大酒店江南灶中餐厅
台州:
新荣记灵湖店
宁波:
柏悦酒店-钱湖渔港
西南地区——
成都:
8号·成都群光君悦酒店
钓鱼台酒店 御苑中餐厅
丽思卡尔顿 丽轩中餐厅
谧寻茶室
明宇珍鲜坊(火锅)
轻安素食馆
瑞吉酒店 宴庭中餐厅
香格里拉 川香灶
许家菜 望江店
重庆:
贵州牛羊肉米粉(沙坪坝正街店)
解放碑威斯汀酒店 锦肴轩
南岸喜马拉雅酒店 程府宴
陶然居
杨记隆府
华南地区——
广州:
白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅
柏悦酒店悦景轩
深圳:
春满园餐厅
福田香格里拉香乐园中餐厅
四季酒店卓悦轩
珠海:
金悦轩
中山:
海港城海鲜大酒楼
入围名单将在2017年11月28日揭晓
敬请期待
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