上海餐厅_上海餐饮公司名录

xwhxwh 阅读:132 2022-03-18 05:12:02 评论:0

十一黄金周上海餐厅,正是打卡各个美味餐厅的时期上海餐厅,上海作为国内屈指可数的美食聚集地上海餐厅,不仅拥有各种特色餐厅,许多网红餐厅也选择在上海开设首店,是很多美食爱好者拔草的好去处。在假期结束之前,新京报记者体验一些上海餐厅发现,部分排长队的餐厅总是不令人失望。

*小锄匠寿喜烧

秋季是品尝寿喜锅的最美时节,韧性十足的豆腐、多汁浓郁的葱段配上肥美饱满的香菇,各种辅料准备完毕,接下来就等主料——和牛牛肉上场了。

位于浦东新区世纪汇的这家小锄匠寿喜烧,富士山寿喜烧几乎是桌桌必点的菜品。牛肉堆积成富士山的形状,像云朵一样的棉花糖形象叠在牛肉上,创意的造型能引起顾客十足的食欲。除寿喜烧之外,这家店的融化鹅肝也值得尝试,鹅肝上铺有一层鱼子,下面搭配有芒果酱,口感层次丰富,在吃寿喜烧之前,是个不错的开胃前菜。

上海餐厅

*珮姐老火锅

吃完日式火锅,再来品尝一下地道的重庆老火锅,常年登美食榜单的珮姐老火锅被多数年轻人列入假期美食心愿单。节假日晚间,位于黄浦区淮海东路的珮姐老火锅店内座无虚席,且基本都是年轻人,其中菌汤配红锅几乎是消费者的必点锅底搭配。

珮姐老火锅的红锅被称为是正宗的川锅锅底,满满的牛油和豆瓣酱配上新鲜的花椒和干辣椒,在火力的催生下,牛油独特的香气在空气中弥散。

上海餐厅

*人和馆

人和馆,是上海最地道的本帮菜之一,食材新鲜,做工讲究,其中人和馆肇嘉浜店是全国唯一同时登上米其林、黑珍珠、必吃榜的上海本帮菜馆。节假日期间,位于徐汇区肇嘉浜路的人和馆几乎一桌难求,新京报记者下午2点钟在大众点评网站线上预约晚间用餐,平台显示前面仍需排队70桌,在经历4小时等待之后,终于如愿入座。

醉蟹是人和馆金秋时节的招牌菜品,30元一只的醉蟹切开满满的蟹黄流出,黄酒的香味搭配蟹肉鲜嫩可口。另外蟹粉捞饭、金牌红烧肉、本帮熏鱼是餐厅必点的招牌菜品,其中蟹粉捞饭的蟹黄量足,配上蟹醋汁味道鲜美解腻。蟹粉捞饭的售价为397元。

上海餐厅

新京报记者 于桂桂 图片 于桂桂/摄

编辑 秦胜南 校对 吴兴发

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标签:上海餐厅
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