榆花,榆钱怎么保存时间长

一场雨榆花，一阵风，榆树开花了。

我仰望那高大、黢黑的枝干，如一个粗壮的大汉，顶天立地榆花；再仰望那枝条繁茂的树冠“枝头乱挂五铢微”，浅绿如钱的花，簇拥挤堆。我想榆花：没有春天的哪种花，与之相媲美，它开的多、开的盛、开的繁、开的不引蜂蝶，只引人，它开的是一树春色，一锅香甜

榆树花开得繁多，形似圆钱。每一根枝条上，没有空闲的地方。挤挤挨挨，成条成串。“东君暴富，铸出青无数”恐怕是对它最好的形容了。

记忆中，榆树从不开花，只是每到春天的时候，长出满树的榆钱。现在人们喜欢它，是吃够了细米白面后对野味的渴望；或者是人在饥饿年代里，对它极大渴盼的记忆；亦或是对童年、乡愁的一种记忆。

我属于后者。小时候，我家院子很大，院子里有七八棵粗大的榆树。每到春天，榆钱盛开时，是母亲最高兴，也是母亲春天最忙活的几天。在忙碌的农活和家务活间隙，母亲尽量捋更多的榆钱，给家里做些伙食的改善，也为家里能省出更多的米面。母亲是做榆钱饭和榆钱干粮的能手，每天不重样地把榆钱做成各种吃食。我们也在春天的饥饿中，饱餐几天。

因为家里榆树多，树上的榆钱自然是吃不完。母亲就捋了送给左邻右舍。她常说“好东西不能自己独吞，也不能浪费了。”于是，家里的七八棵榆树成为每年春天，家里还有邻居的期盼。吃完榆钱后，嫩嫩的榆树叶，也是春天锅里的绿色。

母亲，为了大家能吃更多的榆钱，总是开始用钩子摘低处的，后来够不到的地方，就上树摘。有一年为了给大家捋高处的榆钱，母亲从树上跌落下来，摔断了左臂。她忍着疼痛，还给家里做饭，给邻居送榆钱。

后来，每当看到母亲畸形的左臂，就想起母亲为了大家的一顿饱饭，从榆树上跌落的那一刻。

从此，我不再吃榆钱饭，也不再将榆钱叫做榆钱了。我喊它“榆树花”。母亲听了，笑笑“榆钱像花，更像钱”。是的“桃花颜色好如马, 榆荚新开巧似钱”。这“新开巧似钱”的榆钱，总让我想起小时候那惊心动魄的一刻，也让我每到春天，想起母亲为一家人奔波劳累的身影。

但，不论怎样，我不再喊“榆钱”，而总叫“榆花”了。它开得形似钱，色如绿色的玉，它是“正值韶光三月节，平分富贵万家春”的春色，是永恒的春的记忆!

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